OnlyOnion,Inc.オンリーオニオン ジンギスカンプランナー

　鉄鍋全体に脂を塗って、肉は山盛りで中央に、鍋の縁には大量の野菜。肉汁や脂が染み込んだ玉ねぎ、もやし、キャベツなど野菜の旨さ。中まで火が通り、甘くなった玉ねぎの旨さから「次は肉と玉ねぎだけでジンギスカン作ってみよう！」と、思い立った人がいたとか。#ラム女　が名付けたその食べ方こそ、とっておきのオンリーオニオン。もやしもキャベツもちょっと待ってて。今回は玉ねぎだけで楽しむから。

　さまざまな肉の部位を順番に食べ進む焼肉と違い、1回目、2回目、3回目…1枚の鉄鍋を囲み、色々な食べ方を楽しむジンギスカン。

鉄鍋を囲み、師匠はいつもこう言います。

「ジンギスカンはどれだけ食べても、家に着く頃には腹が減るからな。今のうちにいっぱい食べとけよ。」